Kesäkurpitsa

Kuivattu kesäkurpitsa on helppo ja monikäyttöinen lisä ruoanlaittoon.

Alkuperä & valmistus

Ansion tila, Hartola

Sisältää luonnostaan

Karotenoideja (A-vitamiinin esiaste), B-ryhmän vitamiineja kuten folaattia, C-vitamiinia sekä kivennäisaineita kuten kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa ja kuitua.

Käyttö

Sopii keittoihin, kastikkeisiin ja suurustamiseen. Kuivattuja viipaleita voi käyttää myös sellaisenaan naposteltavana.