Skip to main content

Suolaiset kaurahiutalereseptit

Kaurapuuro (G)

2 annosta


4 dl vettä tai maitoa

1 ½ dl kaurahiutaleita

ripaus suolaa


Keitä neste kiehuvaksi. Lisää kaurahiutaleet ja keitä pienellä lämmöllä välillä sekoittaen 5-7 minuuttia*. Lisää suola.


*vinkki: Jätä puuro keitettäessä löysemmäksi, jos haluat hauduttaa sitä.

Mikropuuro (G)

1 annos


1 dl kaurahiutaleita

2 dl maitoa tai vettä

(halutessa ripaus suolaa)


Sekoita ainesosat syvällä lautasella tai kulhossa. Laita mikroon 1 ½ minuutiksi ja sekoita. Laita vielä kahdesti 30 sekunnin jaksoissa mikroon, välissä sekoittaen.

Pikakaurarieskat (G)


n. 10 kpl


6 dl kaurahiutaleita

2 munaa

3 dl maustamatonta jogurttia

2 tl suolaa

1 tl leivinjauhetta


Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Laita pellille 10 nokaretta.

Painele ne noin 1 cm paksuiksi, pyöreiksi rieskoiksi.

Paista 200 °C n. 12-15 minuuttia.

Kauranäkkäri (G)

6 dl kaurahiutaleita

4 dl vettä

½ dl oliiviöljyä

1 rkl siirappia tai hunajaa

1 tl suolaa


Sekoita kaurahiutaleet ja vesi. Lisää loput aineet ja sekoita keskenään. Taputtele taikina ohueksi levyksi leivinpaperin päälle ja paista uunissa 250 °C lämpötilassa noin 15 minuuttia. Leikkaa haluamasi kokoisiin paloihin heti uunista ottamisen jälkeen tai murra jäähtyneenä palasiksi.

Makeat kaurahiutalereseptit

Pitsiset kaurakeksit (G)

n. 15 kpl


100 g voita

3 dl kaurahiutaleita

1 ½ dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 muna


Sulata voi. Lisää muut aineet sulaan voihin ja sekoita. Nostele lusikalla nokareet pellille. Jätä reilusti tilaa ympärille. Paista 175 °C, kunnes keksit ovat kullanruskeita (n. 6-7 min.). Jätä pellille jäähtymään.

Pääsiäiskeksit

n. 25 kpl


150 g voita

1 ½ dl sokeria

2 tl vanljasokeria

1 muna

2 dl kaurahiutaleita

2 ½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

koristeluun ranskanpastilleja


Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää muna sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Pyörittele taikinasta pieniä palleroita. Paina keksin päälle kolme ranskanpastillia. Paista 175 °C noin 8-10 min.

Marjapiirakka

Lasivuoan halkaisija n. 27 cm.


Pohja:

¾ dl piimää tai kermaviiliä

¾ dl sokeria

60 g voisulaa

¾ dl kaurahiutaleita

2 ¼ dl vehnäjauhoja

½ tl soodaa


Päälle:

2 dl marjoja (esim. mustikoita)


Kermaviilitäyte:

1 kermaviili

1 muna

¾ dl sokeria

1 tl vaniljasokeria


Sekoita pohjan aineet keskenään. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Lisää jäiset tai tuoreet marjat pohjan päälle. Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä marjojen päälle. Paista 175 °C, kunnes täyte on hyytynyt ja reunat kullanruskeat (n. 30-40 min.)

Kaurapannari

paistetaan paistipannulla


2 annosta


2 dl kaurahiutaleita

2 dl maitoa

1 muna

1 rkl öljyä tai juoksevaa voita

1 ½ dl vehnäjauhoja

1 rkl sokeria

1 tl leivinjauhetta

½ tl vaniljasokeria


Sekoita kaura ja maito keskenään kulhossa ja anna turvota n. 10 minuuttia. Sekoita rasva ja muna taikinaan, lisää kuivat aineet ja sekoita, kunnes ainekset ovat sekaisin.


Rasvaa paistinpannu kevyesti ja paista neljä pannukakkua keskisuurella lämmöllä.

Ostoskori

    Ostoskorisi on tyhjä